Of je nou een smeuïge aardappelpuree de mooiste kleur wilt geven in deze winderige maanden of er voor wilt zorgen dat je kind wat extra groente binnenkrijgt. Met bieten krijg je het voor elkaar. Ze hebben namelijk een lijst aan voordelen, daar willen we absoluut niet over opscheppen, maar het voelt toch wel lekker.
De boer om de hoek
Onze bieten komen gewoon uit eigen land, misschien wel van een boer bij jou om de hoek. Ze voelen vertrouwd en dat lokale karakter geeft ze voor ons een zekere charme. Zonder vele kilometers te reizen komen die rode bietjes de komende maanden dus zo bij jou in de keuken terecht, en wij weten precies waar ze vandaan komen.
Puur natuur die biet
Onze bieten zijn bijna altijd biologisch. Geen pesticiden, geen kunstmatige toevoegingen, gewoon de puurheid van de natuur. Het enige wat we doen is ze voorkoken en ze snel verpakken, zodat jij er nog sneller iets mee op tafel kunt zetten. En omdat ze het zo goed doen in de Nederlandse grond, hoef je er ook nooit te veel voor te betalen.
Extra klontje boter kan best
Het mooie van bieten is dat je er in een handomdraai heerlijke gerechten mee maakt. Rooster ze in de oven en ze komen er knapperig uit, bijna onweerstaanbaar met een handje verse kruiden. Of wat dacht je van een lekkere, warme bietenstamppot? Je mag er best een extra klontje boter in doen, want in bieten zitten amper calorieën. Wat ze wel hebben, is een flinke lading aan vitamine C, foliumzuur, nitraten en vezels. Precies wat je lichaam nodig heeft wanneer het guur wordt buiten.
Onze favorieten voor de koude maanden:
Bietenstamppot met geitenkaas en walnoten
Een winterse klassieker met een bietentwist! De romige geitenkaas smelt perfect over de bietjes, terwijl de walnoten zorgen voor een knapperige bite.
Roze lasagne voor kids
Lepels vol verdwijnen ervan in de mond van je kind, in plaats van onder een stoel én je zet het zo op tafel.
AVG met bietstuk
Een AVG zonder V? Probeer dan eens de bietstuk, hiermee haal je écht het beste uit groente. Gemaakt van dry-aged biet en heerlijk met aardappels en salade of groente.